Harmonização - Cachaças com Frutas

Do seu jeito!

Que mania é essa que a gente não perde? Não, nem tudo precisa fazer sentido. Nem tudo precisa ter uma legenda, nome específico ou começo, meio e fim.

O que faz sentindo é sentir, e só. Nossa proposta de degustação de cachaça com frutas foi assim, os convidados tiveram a oportunidade de fazer suas próprias harmonizações. Disponibilizamos frutas diversas, ervas aromáticas, pimentas, chocolate, calda de chocolate, rapadura, açúcar aromatizado e 11 rótulos de cachaças baiana com envelhecimento em diversos tipos de madeiras.

Todos tiveram que colocar seus SENTIDOS para funcionar. O que para muitos, aquela mesa não fazia o menor SENTIDO até que começaram a SENTIR e provar as novas sensações que aconteciam em suas bocas, sensações diferentes, agradáveis e únicas. Naqueles instantes cada um deles produzia seu próprio sabor, aroma e lembrança.

Ao final da degustação eles entenderam que precisavam SENTIR para fazer SENTIDO

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